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¿Qué hay detrás de tu muro cortina?

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¿Cuáles son algunos de sus desafíos de almacenamiento en frío con la cerveza?

Mantener la cadena de frío y cumplir con los requisitos de productos de los proveedores es un desafío continuo. Vemos la integridad de la cadena de frío como una responsabilidad compartida y una asociación. Cada enlace juega un papel crítico en la frescura del producto. La explosión de la cerveza artesanal, como Nueva Bélgica y Sierra Nevada, también nos obligó a ampliar nuestro centro de distribución. Para cumplir con los requisitos de temperatura de la cerveza artesanal, necesitábamos crear un área separada con temperatura controlada, ya que la cerveza artesanal tiene una temperatura de almacenamiento más baja que la cerveza de caja

En la búsqueda de una nueva instalación de distribución, ¿cuáles fueron sus principales prioridades?

Dado el hecho de que nos mudábamos a una instalación arrendada, buscábamos un muro cortina aislado que crearía áreas de temperatura controlada sin afectar la estructura de la instalación. Además, el costo de un sistema de pared convencional era prohibitivo; necesitábamos una solución de pared térmica que nos proporcionara un control de temperatura superior a una fracción del costo de una pared convencional.

Usted eligió InsulWall® para modernizar su nuevo centro de distribución. ¿Cómo ha impactado su negocio?

InsulWall nos permitió crear una habitación con temperatura controlada de 9,000 pies cuadrados dentro de nuestro espacio arrendado de 55,000 pies cuadrados rápidamente: la instalación se completó en una semana. InsulWall también nos brindó flexibilidad para reconfigurar el centro de distribución sin impacto estructural en el espacio arrendado. La verdadera prueba ha sido si InsulWall puede cumplir con los requisitos de temperatura en los 100 ° más el calor del este de Texas. La unidad de aire acondicionado se apaga cada día después de completar el movimiento del producto, lo que nos demuestra que InsulWall mantiene la temperatura en los estándares de la fábrica de cerveza y ha superado nuestras expectativas de control de temperatura.

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